Аватар пользователя Виктория

Тесто:

3 яйца

щепотка соли

5 ст.л. мягкого творога

5 ст. л. майонеза

250 гр муки

2 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л. крахмал

кефир ( молоко) по необходимости

Начинка:

капуста

грибы

растительное масло

соль

Готовим начинку. Я обжарила для начинки капусту с грибами. Теперь готовим тесто. Творог у меня был не жидкий, поэтому я добавила в него кефира и взбила блендером до получения однородной массы. Яйца взбить с солью. Соединить яйца с творогом, добавить майонез. Взбить до однородной массы. К творожной массе добавить муку просеянную с крахмалом и разрыхлителем. Вымешиваем тесто, оно должно получится чуть гуще, чем на оладьи. Если тесто получилось гуще - разбавьте его кефиром (молоком) до нужной консистенции. Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслои и вылить пол порции теста. На тесто равномерно выложить начинку. И залить начинку оставшимся тестом. Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут. Затем, с помощью поддона для варки на пару, перевернуть пирог и еще выпекать 15-20 минут. Извлечь пирог с капустой и грибами с помощью поддона для варки на пару и подавать на стол.

Пирог вкусный и горячий и остывший.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта:

http://yummybook.ru/catalog/recept/pirog-s-kapustoj-i-gribami-v-multivarke-nesladkaya

 
+63

Комментарии

Аватар пользователя oksanazussi 260370

Викуля, замечательный пирог! smiley

+3
Аватар пользователя теролька

 

 

 

 

 

 

+3
Аватар пользователя Виктория

Спасибо девочки!

Оль, балуешь ты нас красивыми картинками и музыкой!kiss

+1
Аватар пользователя теролька

Да моя ты хорошая, это ,однако, вы меня балуете своими рецептами! Скоро двери прийдется менять. Эти-то малы станут.

+1
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Кланяюсь в реверансе...мульти не купила...пока.cheeky

+1
Аватар пользователя Бастет

ООО! и капуста и хрыбы! класс и вкуснота, украла такую начинку!yes

+1
Аватар пользователя elaw

Вика, а в обычной духовке нельзя запечь? Мне мультиварку подарили, но я ее никак не освою. Как-то недоверчиво к ней пока))))

 

0
Аватар пользователя Виктория

Можно и в обычной духовке! Но сейчас так жарко, а мультиварка просто спасение. Да и что её там осваивать? У вас какая модель? Давайте вместе разберемсяsmiley

0
Аватар пользователя margaritovna

Спасибо за рецепт! Я тоже пока с мультиваркой на Вы, поэтому выпекала пирог в духовке. Вот мой фото отчет.

ссылка на фото рецепт:

http://i067.radikal.ru/1307/fa/3875b0dd801a.jpg

 

+1