Аватар пользователя alenka5

Давно мечтала приготовить свекольный пирог и вот наконец решилась. Очень понравился, теперь и с Вами хочу поделиться рецептиком. Пирог со свеклой «Рубиновый» получился очень интересный и необычный на вкус. Невозможно остановиться, хочется сьесть еще и еще кусочек.

Состав:

Тесто:

  • Мука — 6 ст.л.
  • Грецкие орехи — 200 г
  • Овсяные хлопья — 4 ст.л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Молотый мускатный орех — 0,5 ч.л.

Начинка:

  • Свекла вареная — 500 г (у меня 4 небольших свеклы)
  • Сок лимона — 1 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт
  • Сливки 20% — 2 ст.л.
  • Ванильный сахар — по вкусу

Крем:

  • Йогурт (любой) — 3-4 ст.л.
  • Сахарная пудра — 2 ст.л.

Приготовление:

Орехи и овсяные хлопья измельчить блендером, добавить остальные ингредиенты для теста, перетереть, должна получится жирная крошка. Выложить в форму (застелить пергаментом и смазать маслом), разровнять и сделать бортики. Выпекать 10 мин. Свеклу нарезать кубиками, добавить сок лимона, муку, сахар, сливки, яйцо и ван. сахар, перемешать и выложить на тесто. Выпекать 40 мин. Достать, остудить, вынуть из формы и смазать кремом из йогурта, смешанного с сахарной пудрой. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь http://kuxaro4ka.ru/2013/06/11/pirog-so-sv-rub-mk-ot-el/

+24

Комментарии

Аватар пользователя Виктория

Ух, какой яркий пирог!!!smiley

+2
Аватар пользователя alenka5

Да, цвет получился потрясающий!!!!

+2
Аватар пользователя Фатима Фатима

yesyesyes

+1
Аватар пользователя alenka5

kisskisskiss

0
Аватар пользователя Valk70

Ну точно рубиновый, даже и не представляю как это на вкус...свеклу больше в салатах привыкла видеть

+2
Аватар пользователя alenka5

Вкус необычный и очень вкусный!!!cheeky

+3
Аватар пользователя Valk70

Заинтриговала, попробуем это чудо изобразить

+3
Аватар пользователя alenka5

winkkissпопробуй, надеюсь понравится

+2
Аватар пользователя Valk70

ПОДУМАЮ НА ВЫХОДНЫЕsmiley

+3
Аватар пользователя Наина

Вот єто да!!!  Поразительній пирог! Спасибо, Аленка! kiss

+1
Аватар пользователя alenka5

Сапасибо, Наиночка!!!

+2
Аватар пользователя Наина

У меня прямо очередь, переходящая в драку! И яблочній интересній рецепт и умопомрачительній лимонній и теперь вот такая красота просится! Даже не знаю с которого начать и как вс' єто осилить? cheeky

+1
Аватар пользователя Светлана Фомина

О, какой пирог красивый............Яркий и аппетитный....yes

+2
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Светуль!!!!kiss

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Ничего ж себе пирог surpriseкрасивенный какой yes однако вкус не преставляю, пока не попробую. Спасибо , Алён, за такой красивый и необычный рецепт. 

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Любанчик, спасибо моя хорошая!!!!kisskisskiss

+1
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Как ярко и красиво! Супер!!! Люблю я свеклу, придется  с ней пирог  приготовить! yes

+1
Аватар пользователя alenka5

Класс!!! Приготовь, Ксюнь,тебе понравится!!!

0
Аватар пользователя @Андрей@

Спаибо Дорогая!!!

0
Аватар пользователя alenka5

Даже так, Андрюшаblush !!! Спасибо! а тебя заминусовали

+2
Аватар пользователя Liolik Mosquito

Я заплюсил уже! Классный пирог!

+2
Аватар пользователя @Андрей@

Конечно класный ! 

+3
Аватар пользователя Liolik Mosquito

Я и пирог и твой коммент заплюсил!

+2
Аватар пользователя alenka5

Спасибо мальчики!!!kiss

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Леш!!!!yes

+1
Аватар пользователя @Андрей@

Да пусть меня минусуют. Я от этого балдею .

Красивая анимация бабочки Девушка в интересном костюме задумалась

+1
Аватар пользователя alenka5

winkcheekylaughyes

+2
Аватар пользователя @Андрей@

Классная открытка Поцелуй Мальчик и девочка целуются

+1
Аватар пользователя alenka5

Такие классные лапулечки!!!!

+1
Аватар пользователя @Андрей@

Вот однако

0
Аватар пользователя Nadjava

Вот так пирог! Здорово! И все такое пользительное и мною любимое, да ещё и выглядит потрясающе! Спасибо огромное!

Меня как-то угощали пирогом со свеклой и козьим сыром, еще там был мед и кедровые орешки,вкусный был очень, но я про него позабыла, да так и не испеклаsurprise! А тут сразу вспомнилось! Обязательно испеку по вашему рецепту.

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибо большое, очень приятно!!!! А пользительное это как? полезное наверное, да?blush Обязательно испеките!!! Мне вкус понравился, такой необычный!!!

+1
Аватар пользователя Nadjava

Пользительное - это когда уж очень вкусно-полезноеyessmileylaughwink!

+1
Аватар пользователя alenka5

понятненько, буду знатьwinkyes

+1
Аватар пользователя Бастет

ОООчень понравилось! Очень оригинально и красиво, полезно и вкусно! На праздничный стол тоже не стыдно поставить. Короче, браво!wink

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Басюнчик, спасибо, моя хорошая!!!!cheekykiss

0
Аватар пользователя Бастет

wink

+1