Аватар пользователя alenka5

В преддверие светлого доброго праздника Пасхи я буду делиться с Вами секретами приготовления куличей, советами по окраске яиц и рецептами вкусного декора для праздника.

 Сегодня я хочу показать и рассказать как приготовить красивые Булочки «Подставочки для яиц»Вкусные, оригинальные и практичные — они станут настоящим украшением Вашего праздничного стола.

Состав:

  • Мука- около 4 ст
  • Молоко — 1 ст
  • Дрожжи — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Яйцо — 1 шт + желток (для смазывания)
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.

Приготовление:

Замесить дрожжевое тесто. Поставить тесто подходить в теплое место, накрыв полотенцем, примерно на час. Готовое тесто разделить на ровные части и скатать в шарики, размером примерно в теннисные мячики. Каждый шарик приплюснуть и в середину, продавив тесто до низу, вставить небольшие стеклянные стопочки , у которых дно должно быть обильно смазано растительным маслом. Со всех сторон по краю сделать ножом четное кол-во надзрезов. Каждые две части соединить в одну и хорошенько защепить. Так проделать со всеми булочками. Перенести их аккуратно на смазанный маслом противень и сверху смазать желтком. Подставочки можно красиво  украсить вырезанными из теста листочками и цветочками. Выпекать в разогретой духовке до красивого золотистого цвета. (если стопочки будут немного смещаться в стороны — устанавливать их на место, взяв прихваткой. Как только булочки зарумянятся, стопочки нужно извлечь (сделать это легко прокручивающимися движениями). Выемки смазать желтком и поставить еще в духовку на некоторое время, чтобы внутри тоже слегка зарумянилось. Пошаговые фотографии можно посмотреть здесь http://kuxaro4ka.ru/2013/04/02/bul-podst-dl-yait-mk-ot-el/

+135

Комментарии

Аватар пользователя olgao

Правда Пасха уже прошла у нас, но булочки такие все равно попробуюsmiley

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Олечка!!! Такие булочки можно всесто яиц, чем-нибудь начинить!!!!!

+3
Аватар пользователя olgao

Вот и я про то же подумала, можно и грибочками и шариками моцарелли и...

+3
Аватар пользователя alenka5

ага, будет вкусняшка!!!!

+2
Аватар пользователя miss-mamuka Арутюнова

Интересное решение, правда, у меня есть деревянные,  но эти мне очень понравились, спасибо Аленкаsmiley

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибо большое, рада, что понравилсьkiss

+1
Аватар пользователя Наина

Какие заМЕЧТАтельные булочки! У меня тоже фантазия вскачь понеслась на тему применения... Спасибо, Алёнка! heart

+2
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Наиночка!!! Буду рада если пригодится идеяyeskiss

0
Аватар пользователя Бастет

Очень красиво, воспользуюсь. А у немцев пекут такие в форме косичек. Такой венок с косичек.

Как то я не заметила эту Пасху и русская, скорее всего, так же пройдет. Зато напеку много!cheeky Коли Бог сил даст

0
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Басечка!!!! Пеки побольше и нас не забудь угостить))))

0
Аватар пользователя Светлана Фомина

Я делала в прошлом году наподобие таких для яиц и для кулечей, а также в серединку пекла в формах барашка и курочку,,, Интересно получается... А вообще такие можно правильно ,,тут  пишут девочки, что и обычные начинки применять в серединку,,,, Спасибо за напоминание....  Очень красиво смотрятся Ваши замечательные булочки -подставки...

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Светочка!!!! Представляю как прикольно с барашкой и курочкой!!!

+1
Аватар пользователя Valk70

Затейница!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

+4
Аватар пользователя alenka5

))))агаkiss

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Жалко будет есть такие красивые.....sad

+2
Аватар пользователя alenka5

))))Спасибо, Любочка!!!kiss

+2
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Что не жалко скажешь? sad

0
Аватар пользователя alenka5

неа, не жалко, люблю кушать красивую еду)))))

+1
Аватар пользователя Галина Банкова

Ну очень оригинально!!!!!

 

+1
Аватар пользователя alenka5

спасибо большое!!!

+1
Аватар пользователя Анна Губер

Спасибо вам за идею! Интересно, с удовольствием воспользуюсь!

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибо большое!!! Буду очень рада!!!

+1
Аватар пользователя Шлёнова Екатерина

Спасибо, alenka, за такие оригинальные булочки - подставки. Будем пробовать!

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибо большое, Екатерина!!! Рада, что Вам понравилось!!!

+1
Аватар пользователя Ирина Конышева irikon_64

Красивые такие подставочки получились! И вкусные!

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибо, Ирочка!!!yeskiss

+1
Аватар пользователя Альбіна Олійник

ОРИГИНАЛЬНО. И как раз нужная. Скоро же праздник. Вот и побалую своих красотой. Спасибо за идейку.

+1
Аватар пользователя alenka5

Спасибо!!! Очень рада, что Вам понравилась идея!!!

+1
Аватар пользователя Владимир Крачковский

Алена, идея - класс! Можно усовершенствовать? Зачем рюмку вынимать, может оставим?wink

+3
Аватар пользователя alenka5

Владимир, обалдеть)))) я прям дар речи потеряла, как здорово!!!!!yesyesyesКонечно оставим!!!!!!!!!!!супер, вот это настроение поднялиkissспасибо

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Лен, он и тебя так может вместе со скамейкой туда перенестиwinkну ..заместо столичнойyes

0
Аватар пользователя alenka5

ага, Любась, он такой, он может))))

0
Аватар пользователя Владимир Крачковский

cheeky

Три очень милых феечки
Сидели на скамеечке
И, съев по булке с маслицем,
Успели так замаслиться,
Что мыли этих феечек
Из трех садовых леечек.

Маршак С.Я.

wink

Не мое. С персонального сайта  Якова Ерманка http://www.ermanok.net/news/comment.php?1489

Мы сидели с тобой на скамеечке,
На скамеечке среди цветов.
И стремглав убегало времечко
Вслед за стрелкой моих часов.

Ты мне руку тихонько гладила,
Не сводя с меня карих глаз.
И негромко играло радио
Где-то в доме напротив нас.

Твои губы, такие нежные,
Твои волосы, звонкий смех...
И глаза, как всегда безбрежные,
Мне казались роднее всех.

Как давно это было, милая?
А мне кажется, будто вчера.
На скамеечке не забыли мы,
Что расстаться придет пора.

Эта встреча с тобой, расставание
Не забудутся, только знай:
Мы сказали себе: "до свидания",
Вместо правильного "прощай".

Ничего мы с тобой не сделали,
Ничего изменить не смогли.
Улетели те мысли смелые,
Словно осенью журавли.

Пусть останется лишь хорошее:
Жизнь прокручивая назад,
Вспоминается мне из прошлого
Твой последний печальный взгляд.

Мы сидели опять на скамеечке,
И все так же цвели цветы,
И все так же летело времечко...
Но со мною была не ты.

+3
Аватар пользователя alenka5

классные стихи!!!!yes спасибоkiss

0
Аватар пользователя Люба Ильдикo

белоруууусская.....yesМинский завод "Крисстал"

0