Аватар пользователя Фатима Фатима

Торт «Марс»

Мука

Маргарин 125 гр.

Сгущенка вареная – 1 банка.

Масло сливочное – 600 гр.

Арахис жареный – 200 гр.

Яйца – 4 шт.

Сметана – 1 ст.

Какао – 4 ст.л.

Молоко – 1,5 ст.

Сахар ванильный – 1 пачка.

Крахмал – 1 ст.л.

Сахар – 1,5 ст.

Разрыхлитель – 2 ст.л.

 

Готовим тесто №1.

Замешиваем муку с 125 гр.маргарина.

Добавляем 1 ст.л.сахара, 2 яйца, 1 ч.л.разрыхлителя.

Тесто должно получиться по густоте, словно для вареников.

Натираем на крупной терке тесто на противень.

Выпекаем до готовности в духовке.

После охлаждаем и ломаем кусочки до размера арахиса.

 

Готовим крем для теста №1.

Взбиваем сливочное масло (200 гр.) с вареной сгущенкой (1 б.).

Добавляем арахис.

Перемешиваем крем с тестом №1.

 

Готовим тесто №2.

Растираем 2 яйца с 1 ст.сахара.

Добавляем 1 ст.сметаны.

Высыпаем муку, смешанную с разрыхлителем (1 ст.л.) и какао (4 ст.л.).

Выпекаем два коржа.

 

Готовим крем №2.

Кипятим молоко (1,5 ст.) с сахаром.

Вливаем разведенный крахмал.

Все остужаем.

Добавляем 400 гр.сливочного масла.

Взбиваем миксером.

Смазываем данным кремом коржи.

 

Собираем торт следующим образом.

Сначала кладем корж из теста №2.

Далее массу с арахисом из теста №1.

Снова корж из второго теста.

Охлаждаем торт в холодильнике.

+3

Комментарии

Аватар пользователя Oks

Больше похоже на Сникерс, чем на Марс....

0