Аватар пользователя Анжела Сиянина

 

3 стакана муки (я еще добавила 2 ст.л.)
1 стакан сахара
0,5 стакана молока
1 яйцо
100 г слив.масла (маргарина)
0,5 ч.л. соды (или 2 ч.л. разрыхлителя)
ванилин


Муку перемешать с содой и просеять. Молоко с сахаром вскипятить, охладить, добавить ванилин, яйцо, размягчённое масло. Всё перемешать, затем добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5-6 мм и вырезать коржики. Выложить на смазанный противень (я просто присыпаю мукой слегка) и выпекать 10-12 минут при температуре 180*С. Приятного аппетита!

+116

Комментарии

Аватар пользователя Бастет

Спасибо, попробую. Люблю печенья!

-1
Аватар пользователя Tatyana___78

Рецепт , действительно знакомый с детства. Знаю эти кексы под другим названием - кокуры. Молоко не кипячу, просто немного нагреваю, растапливая в нем масло и добавляю щепотку соли. В остальном как в Вашем рецепте. Просто, быстро, очень вкусноyesСпасибо

+2
Аватар пользователя Владимир Дробышевский vidrobischefskii

Да, только назывались "Мамино печенье"

 

-1
Аватар пользователя Tatyana___78

У нас этот рецепт еще от бабушки. Ценится именно за то, что быстро, минимум ингредиентов и очень вкусно. А вот почему такое название, не знаю, но на моей малой Родине оно распространено.

-1
Аватар пользователя Галина Северинова

ВКУС ДЕТСТВА!!!! ВОСПОМИНАНИЯ ДЕТСТВА!))  МОЯ БАБУШКА , АДЕКСАНДРА ИВАНОВНА, ДЕЛАЛА ТАКИЕ!ОНА ВЫДАВЛИВАЛА  ПЕЧЕНЮШКИ ГРАНЕННОЙ СТОПОЧКОЙ   НА НОЖКЕ.ИНОГДА ПОЗВОЛЯЛА НАМ С СЕСТРОЙ ЭТО СДЕЛАТЬ.КСТАТИ, ОНА ДЕЛАЛА И СОЛНЫШКИ И ЛУНУ(ПОЛОВИНКИ СОЛНЫШКА).   А  СТОПОЧКА СОХРАНИЛАСЬ ДО СИХ ПОР.

 

 

+6
Аватар пользователя Оленька нескажу

НУ НЕ ЗНАЮ ---У МЕНЯ ВКУС ДЕТСТВА БЕЗЭ И МИНДАЛЬНОЕ ПИРОЖЕННОЕ !))

-1
Аватар пользователя Чуть-чуть Стервозная

Просто детство у разных людей проходит в разные годы.

+3
Аватар пользователя просто валентина

А ОНИМЯГКИЕ ПОЛУЧАЮГСЯ?

-1
Аватар пользователя Анжела Сиянина

Ну как вам сказать,средней мягкости.

+1
Аватар пользователя Светик-Семицветик

Очень похоже на школьные коржики,да?Обожала их в школе на переменках с молочком!Спасибо за рецепт!yes

+5
Аватар пользователя rita.2705 Петренко Маргарита

Мне рецептик тоженавеял воспоминание школьных коржиков. Я думала что я одна такая.

+2
Аватар пользователя Наталья Антипина loza1057

Вот и я подумала, что мы их называли "коржиками" , а кексы были совсем другие , похожие на кмаленькие корзиночки с изюмом.... вкусно. Спасибо !

+2
Аватар пользователя Анжела Сиянина

Вы правы ,они и напаминают коржики из школьной сталовки!

0
Аватар пользователя Светлана Кубахова

Благодарю! Попробуем!

 

-1
Аватар пользователя rita.2705 Петренко Маргарита

За рецепт спасибо!yes

-1
Аватар пользователя Зинаида Шаталова

Спасибо за рецепт, люблю коржики с детства, они на них похожи! Обязательно испеку.

+1
Аватар пользователя Люба Ильдикo

скажите, пожалуйста, а сколько из этого количества продуктов получается?

0
Аватар пользователя Светик-Семицветик

Люба,у меня получилось 8 штук.Размер-как в школе.

+2
Аватар пользователя Светлана Лубенская

Симпатичные...)

Выше уже спрашивли, но я повторю вопрос: "Они мягкие получаются?"

-1
Аватар пользователя Светик-Семицветик

мягкость-как в школе.хотя,в школе они были более рассыпчатые что ли...но,то что вкусные-факт!yesя дала им остыть и убрала в пакетик.(на всякий случай).

-1
Аватар пользователя Анжела Сиянина

Супер!!!!

-1
Аватар пользователя Люба Ильдикo

Спасибо, Сеетик...всё понятно...хорошенькие какиеyes

-1
Аватар пользователя Анжела Сиянина

Около 15 штучек,но смотря чем вы будете их вырезать.

-1
Аватар пользователя Alena! Шеховцова

+2
Аватар пользователя ГРАФИНЯ

Вот спасибо!yes супруг давно просит коржиков, как в школе .....))) теперь порадую))))

-1
Аватар пользователя Людмила Свириденко

Спасибо, главное, что очень легко и просто! Замечательный рецепт!!!!

-1
Аватар пользователя Anna Hamburh

спасибочки за рецепт !!!

+1
Аватар пользователя Наталья Гололобова

-1
Аватар пользователя Оксана Хабарова

спасибо, обожаю коржики)))))

-1
Аватар пользователя Наталия Лукъянченко

-1
Аватар пользователя Светлана Шестакова.

Красота ! Только я помню это чудо под названием - коржики ............

+1
Аватар пользователя Раиса Козолупенко

а моя мама такие нам пекла и моим детям, а теперь и правнуки их обожают.

А ей уже85 лет. Вот видите, с каких пор, они всем повкусу. Дёшево, но мило и вкусно.Спасибо что незабываев.

0
Аватар пользователя Лариса Питерина

Большое спасибо за замечательный рецепт! Мои домашние в восторге!!! Всего доброго Вам и вашим близким!!!smiley

-1
Аватар пользователя ppchelkaa

Спасибо вам за рецепт. Минимум ингридиентов, и не дорого, и быстро готовятся. Только сделала, а почти половину мои мужики расхватали на ура.

-1
Аватар пользователя Натали МАКРИДИ

спасибо!

Как раз думала, как бы  сделать такие коржики-печенюхи?

В школе они были в виде цветочков-солнышек с дырочкой в центре :)

-1
Аватар пользователя Людмила Поршнева

0
Аватар пользователя Наина

Ой, наманили...smiley

0