Аватар пользователя Алекс@ Cherry

 

Ингредиенты:

 

Тесто для корзиночек
75 г слив масла
3 ч. л. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
Соль на кончике ножа
2 желтка
1 ст. муки
1 пол. ст. л. сметаны 

2 ст. л.  какао 

 

Наполнитель для корзиночек

1. Любое варенье (у меня джем из красной смородины)

2. Любые ягоды и фрукты - малина, смородина белая, клубника, киви ( у меня были замороженные, поэтому я их предварительно разморозила)

3. Крем из сливок: 

1 ст. сливок 35% + 5 ст. л. сах. пудры,

 а в другой крем добавила 1ст. л. какао

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для теста и убираем тесто в холодильник на полчаса.

Выкладываем формочки тестом (если необходимо, то формочки смазать), тесто проткнуть, чтобы оно потом не вздулось. Ставим в духовку  при температуре  200С, выпекаем примерно 15 мин.
На дно положила по 1 ч. ложке джема, потом выложила ягоды и порезанный на треугольнички киви. Взбила сливки с сахарной пудрой и через кондитерский мешок отсадила крем на ягоды.
Украсить фруктами, можно также шоколадом - что фантазия и возможности  вам подскажут.

Приятного аппетита!!!!

 

+11

Комментарии

Аватар пользователя oksanazussi 260370

У Вас как всегда, вкусно, доступно и быстро!!!yes

+1
Аватар пользователя Алекс@ Cherry

Спасибо Оксана, я вернулась в стройenlightenedБудем творитьsmiley

0
Аватар пользователя oksanazussi 260370

Молодца! Нам болеть никак нельзя!!!!smiley

0
Аватар пользователя Бастет

Классно! В самом деле просто и полезно - столько фруктов!yes

Как я обожала в детстве пироженки Корзинки!! Так внутри было масло и повидло и сверху белковый крем..... мечта.

+1
Аватар пользователя Наталья Комарова n.vasyuchkova

Спасибо за рецепт! Купила силиконовые формочки и никак не попробую, теперь есть повод!

На сколько корзиночек хватает данного кол-ва ингридиентов?

0
Аватар пользователя Алекс@ Cherry

в порции рассчитано на 10-12 штук не больших, делала 2 порции у меня вышло 16 шт - так как формы великоваты.

+1