Аватар пользователя len-borunowa
 
Ингредиенты
 
Тесто
3 яйца
1 стакан муки
1/2 стак. сметаны или кефира
1/2 ст. майонеза
1/2 ч.л. соды, не гасить, 1 ч.л. соли.
 
Начинка
Отварное мясо
Репч. лук, 2 шт.
3 вареных яйца
 

1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав все составляющие. Должно получиться густоты сметаны

2. Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо, заправить поджаренным до золотистости луком. Отдельно порубить на кубики 3 отварных яйца.

3. Половину теста вылить в форму, разложить мясо, сверху - порезанные яйца и залить второй половиной.
4. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания мин 30-40, втыкаю палочку - если не прилипает, значит готово.
5. Если хотите, чтобы начинка ощущалась отдельно, можно слегка припечь нижний слой теста, потом положить начинку и залить верхним слоем. В духовку на запекание.

Быстро и вкусно)))

+255

Комментарии

Аватар пользователя Елена Мельхер

как аппетитно выглядит! можно мне кусочек вашего пирога, Лена?

+3
Аватар пользователя len-borunowa

Доброе утро , или день! С большой радостью угостила бы!

0
Аватар пользователя Ирина pozdnyacova

здорово,сегодня попробую своим испечь)))

+1
Аватар пользователя SALTANAT@

Очень вкусненько , спасибо за рецепт!  Забираю к себе в закладки. Дальнейших успехов в кулинарии и ждем от вас многих других рецептов.

+1
Аватар пользователя len-borunowa

Главное простой рецепт , а это в наше время ......

0
Аватар пользователя Елена Кремнева ctyn66

Рецепт понравился - завтра испеку

0
Аватар пользователя Bonyella

Спасибо, отличный рецепт! Я давно делаю такой пирог с разными начинками, тесто получается нежным и воздушным, начинка сочная. Всем советую!

+3
Аватар пользователя Ирина Чернышёва

Думаю,что вкусно,попробую!

+2
Аватар пользователя Наталья mama.tata

Да, это отличные пироги, так называемые жидкие. К слову, я делаю полужидкое дрожжевое тесто, густоты очень густой сметаны, чтоб с ложки сползала, выкладываю в форму большую часть, потом распределяю начинку, сверх у оставшееся тесто, даю не много подойти и выпекаю. Нежнейшая штучка получается. А в тесто всегда кладу сахар. соединение сладковатго теста и островватой начинки мне очень нравится.

+5
Аватар пользователя len-borunowa

Попробую и из полужидкого  дрожжевого  теста

0
Аватар пользователя Наима Раджабова

Обязательно попробую!!!

0
Аватар пользователя эллен геннадьевна

ой, мой любимый пирог, только более востребован в нашей семье немного другой вариант. 250 гр майонеза, 250 гр сметаны, 2 яйца + муки до нужной консистенции  и немного соды. все взбивается миксером - далее все так же, только начинка другая: пара баночек гобуши в консервах + 3 яйца порубить+ лук зеленый или пассерованный репчатый.  готовлю его раз в год, потому как, больно фигуре вредит, но и сметанку и майонез беру не жирные. пирог бомба с любой начинкой. воздушный и нежный. 

+7
Аватар пользователя Лариса Чайка rjgskzyrf

Раз в год-можно и покушать от души.После,в течении двух суток-хорошая гимнастика и всё-без последствий.Или после еды-не ложится и не садиться-час,полтора...Обожаю рыбу,растегаи,рыбные котлеты,особенно-со щуки,пирог рыбный с капусткой! Рыба и капуста-прекрасное сочетиние.А каков сугодай из омуля?!Сказка! 

0
Аватар пользователя len-borunowa

Спасибо! Да .....рецепт хорош , а за фигуру можно не переживать . Тут главное желание , ну и просто финансы.Я проверила .....худеешь хорошо , правда пила таблетки. Попробую и Ваш этот рецепт.

0
Аватар пользователя Катена Балынина

+3
Аватар пользователя Лариса Чайка rjgskzyrf

Обожаю всякие ихделия из теста!!!Аромат!! Вкуснятина!!!-Закачаешься!

0
Аватар пользователя Светлана Шпинь

И просто и вкусно!Замечательный рецепт !

+1
Аватар пользователя len-borunowa

Нам в наше время , нужны доступные рецепты , но отвечающие нашим требованиям : быстро , вкусно и доступно.

0
Аватар пользователя M@rin@adb9267facc959fb8bfc1e

Очень  вкусно!Спасибо!yesЯ в этот пирог ещё добавляю немного поджаренной св.капустки!Очень,очень вкусно!

0
Аватар пользователя len-borunowa

Спасибо! Я капусту добавляю всегда в котлеты , а вот в пирог попробую. Наверное очень вкусно!

0
Аватар пользователя Natalia Popowa

спасибо

0
Аватар пользователя Яна thomus

А майонез в тесте зачем???

0
Аватар пользователя лена Сижук

0
Аватар пользователя эллен геннадьевна

такой рецепт, тесто нежное и воздушное получается. согласна - жирновато!!!  но народу очень нравится.

0
Аватар пользователя Таньчик Одуванчик

Интересный рецепт!Учесть если то,что с тестом в последнее время возиться не хочется.Вечером после работы попробую.Спасибо!

+1
Аватар пользователя len-borunowa

Я сама предпочитаю быстрые рецепты , а самое главное вкусные!

+1
Аватар пользователя Павел Глуховцев

Вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

0
Аватар пользователя Журавлёва Валентина

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!!

0
Аватар пользователя Марина Жигалова

Я тоже попробую испечь!!!

 

0
Аватар пользователя Satrina Mamadkarimova

Спасибо очень хороший рецепт копировала для себя.

0
Аватар пользователя Лариса Михайленко

ok

0
Аватар пользователя Алекс@ Cherry

Вкусненький, и выглядит великолепно , спасибо за рецепт.yes

0
Аватар пользователя Inga Abramova

Очень люблю!!!!!!!! Ням, ням!!! Спасибо что напомнили!!

0
Аватар пользователя ИриНа Барханская

Тема! А начинку можно любую! И ммммм вкусно!

0
Аватар пользователя lenka.60@list.ru Гольдшмидт

Спасибо. Рецепт понравился.Обязательно приготовлю.

0
Аватар пользователя Наина

Спасибо! Всё, что с мясом - это ко мне!

0
Аватар пользователя _shapka_ кузнецова

yes

0
Аватар пользователя olga korshunova
a mojmo mayonez zamenit chem nibud?
0
Аватар пользователя Елена .Абдужабарова

ооочень хороший рецепт!! спасибо...а с начинкой можно фантазировать.....

+1
Аватар пользователя Елена Репина

smileya ja by ewe syrom sverxu posypala

 

 

 

0
Аватар пользователя Ирина Чиж ptichka60

Спасибо огромное!!! Пирог супер!!! Ушел влет. Делала со свининкой, всем показалось, что с печенью. Я делала такой же еще только начинка была свежая капуста вместо мяса. Так же вкусно

0
Аватар пользователя kuleshovy2009

Рецепт такого жидкого теста просто супер!Спасибки,утащила!

0
Аватар пользователя Маргарита Аксёнова

Класс!Спасибо!!!!!!!!!!!!Биру на заметку!!!!!!!!!!!!!!!!!!

0
Аватар пользователя Валентина Зотова zotova19571957

Пирог очень вкусный и быстрый спосибо Леночка!!!!!

0
Аватар пользователя Нэля Лупачёва

Отличный рецептик,спеку в следующий выходной,а сегодня с утра уже состряпала пирог с капустой.Люблю быстрые выпечки.Спасибо.

0